L’audacieux Paris

Après deux ans de travaux, son ouverture tant attendue est arrivée à la fin de l’hiver. L’HOTEL DE PARIS, lieu culte du Saint-Tropez des années 60/70, renaît dans un esprit chic et design ponctué de belles références rétro. A l’entrée du village, à quelques mètres de la fameuse gendarmerie, l’adresse acquise par la famille DRAY (groupe Cidinvest) et dirigée par Francis Longuève, est absolument incontournable. Cette renaissance est le fruit de la collaboration fructueuse de l’architecte tropézien François Vieillecroze et la décoratrice Sybille de Margerie. Les 90 chambres et 38 suites sont le résultat d’une délicate alchimie entre sobriété design et légèreté pop, le Suffren Café du chef étoilé Georges Blanc met à l’honneur le meilleur de la cuisine française dans un esprit bistronomique, el Spa de 500 m2 est signé Clarins… Sur le toit, un lounge bar et une sublime piscine suspendue à fond transparent prolongent le plaisir. De belles soirées sont en préparation, à l’image du dîner de gala du lancement des « Menus de Légendes orchestré par les chefs Georges Blanc et Philippe Guérin, sur l’invitation du champagne G.H. Mumm.